ひさしぶりに書きます。
今週の授業が、DOCG、DOCのオンパレードで、覚えなきゃいけないことが多すぎて ちょっと大変でした。(まだ今日も授業あるけどw) でも、ラベルも読めるようになりそうだし、イタリアワイン選びが ますます楽しくなりそうです♪ 先週末は、カラブリア州・CIROに行ってきました。 別の国にいったような雰囲気。 でも、海もきれいだし、食事も辛いものがおおくて楽しかった! CIROの街 ZITO社のぶどう畑。もうしっかり実をつけてました。 カラブリア名物 SARDELLA 白魚のとうがらし漬。パンにつけたり、アンティにつけたり。 日本に帰ったらつくってみるw #
by yumishu
| 2010-06-18 14:30
| Italia
昨日の授業は、ワインから離れてビール!
ソムリエは、お酒全般にわたって知識が必要みたいですw 数種類のビールをテイスティング。 ビールは泡をたてて注ぐそうです。 本日の講師はTaddei先生。 修道院でつくられるビール。いまだレシピは非公開。薬草系の味がしますが、おいしかった~♪ #
by yumishu
| 2010-06-09 14:36
| Italia
本日飲んだイタリアワインDOCG
TORGIANO ROSSO RISERVA 2001 24EURO。4人で飲み干しました。 初めて飲んだけど、おいしかった!はまる~♪ サンジョベーゼ&カナイオーロが入ってます。 #
by yumishu
| 2010-06-09 07:56
| Italia
こちらに来て初めてのまともな週末。
前日に知り合ったイタリア人がちょうど海に行くというので 親切に連れて行ってくれました。4人で車に乗って。。 観光客はいけないでしょ、的なビーチ。 人はいっぱいだけど、長ーい砂浜だからまったく混雑を感じない。 風もそこそこ。浅瀬のサンドの海。(特にきれいではなかったけどw) 今年最初の海水浴はイタリア!!というか、まだ6月初旬。 こんな時期から水着で海に入れるなんて日本じゃありえない。 すごーーーーーく気持ちよかったです。 COMUNE DI VECCHIANO 海辺でVERDICCHIO飲みました! #
by yumishu
| 2010-06-06 07:06
| Italia
本日(2日)は、イタリアは祝日でした。
学校ももちろん休みだったので、ちょっぴり遠出してきました。 なんとなーく海沿いに行きたかったので、仲間をつのり5人でLivornoへ!! 電車で viareggio 経由でLivorno centrale 駅まで約1時間半くらい。 このviareggioが、フィレンツェ近郊の人は夏になると必ず訪れるという海の街。 電車もちょーーーーーー東京の満員電車かよくらいの人であふれてました。 が!乗っている人はほとんど、修学旅行か?的な若者(中学生?)のイタリア人だらけ。 かなり、立ちっぱなしで疲れましたがw、無事にLivorno駅に到着! でも、予想はしていましたが、なんといっても「祝日」。 不安的中な感じで、閑散としていて店もほとんどクローズ。。。。 5人全員地図ももたず(笑)、私のgoogleで調べた感のみで、 「とりあえずまっすぐいってcentro行こうよ。」的なノリで歩き始めました。 天気もあやしくなってきて雨も降り、海で泳ぐ!と思っていた気力もうせつつ、 ようやくインフォメーションもある街中へ到着。 お昼だったので、インフォのお姉さんに美味しい魚介の店をおしえてもらい、食べてきました。 Livornoの地ワインも堪能♪ L'ancora Terratico di bibbona ( オリジナルは、vermentino 種) このニョケッティ、おいしかった! そして、疲れ果てて地元(笑)モンテカティーニに到着。 銀座か?的な人混みになっていて、よっぽどこっちのほうがよかったね、という結論に至りましたw (ホコ天にもなっていた!) いや、Livornoの魚介系料理もおいしかったですが?!www イタリア人って天気予報のように活動するなーと実感。晴れたとたんに、急に人が増えるw そして、すっかり観光客気分に浸りすぎて、明日からまた授業だったなと、 はっと我に返って眠りにつきましたw まあせっかくイタリアにいるんだから、気楽にたのしみましょ~!(前向きにw) #
by yumishu
| 2010-06-03 08:42
| Italia
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