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海とイタリアとワインをこよなく愛する女のブログ。


イタリアワインソムリエ、祝合格!これからも、飲み続けますw
by yumishu

イタリアより愛を込めて・・・7

ひさしぶりに書きます。
今週の授業が、DOCG、DOCのオンパレードで、覚えなきゃいけないことが多すぎて
ちょっと大変でした。(まだ今日も授業あるけどw)
でも、ラベルも読めるようになりそうだし、イタリアワイン選びが
ますます楽しくなりそうです♪

先週末は、カラブリア州・CIROに行ってきました。
別の国にいったような雰囲気。
でも、海もきれいだし、食事も辛いものがおおくて楽しかった!

CIROの街
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ZITO社のぶどう畑。もうしっかり実をつけてました。
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カラブリア名物 SARDELLA 白魚のとうがらし漬。パンにつけたり、アンティにつけたり。
日本に帰ったらつくってみるw
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# by yumishu | 2010-06-18 14:30 | Italia

イタリアより愛を込めて・・・6

昨日の授業は、ワインから離れてビール!
ソムリエは、お酒全般にわたって知識が必要みたいですw

数種類のビールをテイスティング。

ビールは泡をたてて注ぐそうです。 本日の講師はTaddei先生。
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修道院でつくられるビール。いまだレシピは非公開。薬草系の味がしますが、おいしかった~♪
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# by yumishu | 2010-06-09 14:36 | Italia

イタリアより愛を込めて・・・5

本日飲んだイタリアワインDOCG

TORGIANO ROSSO RISERVA 2001

24EURO。4人で飲み干しました。

初めて飲んだけど、おいしかった!はまる~♪

サンジョベーゼ&カナイオーロが入ってます。

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# by yumishu | 2010-06-09 07:56 | Italia

イタリアより愛を込めて・・・4

こちらに来て初めてのまともな週末。

前日に知り合ったイタリア人がちょうど海に行くというので
親切に連れて行ってくれました。4人で車に乗って。。
観光客はいけないでしょ、的なビーチ。
人はいっぱいだけど、長ーい砂浜だからまったく混雑を感じない。
風もそこそこ。浅瀬のサンドの海。(特にきれいではなかったけどw)
今年最初の海水浴はイタリア!!というか、まだ6月初旬。
こんな時期から水着で海に入れるなんて日本じゃありえない。
すごーーーーーく気持ちよかったです。


COMUNE DI VECCHIANO
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海辺でVERDICCHIO飲みました!
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# by yumishu | 2010-06-06 07:06 | Italia

イタリアより愛を込めて・・・3

本日(2日)は、イタリアは祝日でした。
学校ももちろん休みだったので、ちょっぴり遠出してきました。
なんとなーく海沿いに行きたかったので、仲間をつのり5人でLivornoへ!!

電車で viareggio 経由でLivorno centrale 駅まで約1時間半くらい。
このviareggioが、フィレンツェ近郊の人は夏になると必ず訪れるという海の街。
電車もちょーーーーーー東京の満員電車かよくらいの人であふれてました。
が!乗っている人はほとんど、修学旅行か?的な若者(中学生?)のイタリア人だらけ。
かなり、立ちっぱなしで疲れましたがw、無事にLivorno駅に到着!

でも、予想はしていましたが、なんといっても「祝日」。
不安的中な感じで、閑散としていて店もほとんどクローズ。。。。
5人全員地図ももたず(笑)、私のgoogleで調べた感のみで、
「とりあえずまっすぐいってcentro行こうよ。」的なノリで歩き始めました。
天気もあやしくなってきて雨も降り、海で泳ぐ!と思っていた気力もうせつつ、
ようやくインフォメーションもある街中へ到着。
お昼だったので、インフォのお姉さんに美味しい魚介の店をおしえてもらい、食べてきました。
Livornoの地ワインも堪能♪

L'ancora
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Terratico di bibbona ( オリジナルは、vermentino 種)
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このニョケッティ、おいしかった!
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そして、疲れ果てて地元(笑)モンテカティーニに到着。
銀座か?的な人混みになっていて、よっぽどこっちのほうがよかったね、という結論に至りましたw (ホコ天にもなっていた!)
いや、Livornoの魚介系料理もおいしかったですが?!www

イタリア人って天気予報のように活動するなーと実感。晴れたとたんに、急に人が増えるw
そして、すっかり観光客気分に浸りすぎて、明日からまた授業だったなと、
はっと我に返って眠りにつきましたw
まあせっかくイタリアにいるんだから、気楽にたのしみましょ~!(前向きにw)

# by yumishu | 2010-06-03 08:42 | Italia